Глеб Копытов, изнеженный наследник олигарха, прибывает в провинциальную глубинку с амбициозной миссией — модернизировать пришедший в упадок колбасный завод. Юный мажор горит желанием продемонстрировать отцу, Ивану Копытову, свои управленческие таланты и доказать, что достоин возглавить семейный бизнес. Но вместо покорных сотрудников он встречает решительное сопротивление.
Местные жители во главе с директором Фёдором Грудинкиным воспринимают молодого реформатора как угрозу своему укладу жизни. Они объявляют Глебу настоящую партизанскую войну, используя вековые хитрости и народную смекалку. Каждая попытка оптимизации встречает творческое противодействие, превращая деловую командировку в неожиданное испытание характера.